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Firfir, un plat Éthiopien pas comme les autres

La semaine a été longue et fatigante. EthiopianFoodie est tellement heureuse que nous soyons à vendredi. Pour célébrer cela , elle c'est

Source: Abidjan.net Liste des Ingrédients - 4 cuisses de poulet. - 4 cuillères à soupe de pâte d'arachide. - 2 oignons. - 1 cuillère à...

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g d'arachides grillées...

La sauce graine est faite à partir des noix de palme, la recette se retrouve un peu partout en Afrique, en Côte d’Ivoire, au Ghana, au...

Au Cameroun, il existe une très grande variété de préparations culinaires et de multiples traditions régionales, si bien qu'il est...

Le mot attiéké est une déformation du mot "adjèkè" de la langue ébrié parlée dans le sud de la Côte d'Ivoire. À l'origine (et parfois...

Traditionnellement, les différentes cuisines africaines utilisent une combinaison de produits locaux tels que les fruits, céréales et...

L’Afrique du Sud est sans doute le pays au monde où la gastronomie fait partie du quotidien et où la qualité, quel que soit le niveau du...

L'Afrique centrale s'étend depuis le massif du Tibesti, au nord, à la grande forêt humide à la source du fleuve Congo. Cette région...

Le repas typique d'Afrique de l'Ouest est à base de féculents, viande et épices. Les produits de base sont très consommés dans la région,...